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干捞粉丝，配料不全，按个人口味➕了一些辣椒面和孜然粉，没有老抽，但是我的辣椒酱挺黑的，没有蟹黄啥的➕的耗油。炒出来挺香，然后吸水也挺饱和，但是可能我买的粉不好吧，可能个人喜好，不喜欢我自己炒出来这碗粉的口感，我喜欢吃细粉，软的。这个吸水饱和了，还是略微有点硬，买的这个品种不符合我的喜好。以前炒粉见过一些饭店，然后大概就是炒之前它是吸饱了水的。这个方法相当于是炒的过程让它吸饱水。操作挺简单的。

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