一日三餐，是我们人体获取营养的途径。俗话说： “早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少。“为什么要这么安排呢?每当我们吃过饭后，大约经过4个小时，食物通过在体内的消化吸收，将全部排空。因此，为了不断给人体补充能量，必须4-6小时安排一次用餐。
但有很多人违背这种客观规律，忽视早餐的作用，为了赶时间，竟然不吃早餐，这对身体是有害的。我们经常说： ”—年之计在于春，一日之计在于晨。”当我们经过8个小时的睡眠后，会感到特别的精神，自然上午的工作、学*效率要比下午的高。但是，许多人为了赶时间，就把早餐“省略了“。其实，这是一个很不明智的选择。
当胃里没有了食物，但胃还是要不断地摩擦，时间久了，就会感到胃痛，再加上没有食物供给能量，常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等症状。这时候，工作、学*的效率还能高吗?如果不吃早餐，但却在早上进行剧烈的体力劳动或脑力劳动，会提早感到饥饿影响工作。